贵州普定特产:朵贝茶
朵贝茶,那是普定崇祯年间就作为地方特殊而珍贵的贡品运到京城,上贡皇帝品尝的特产好东西。朵贝茶的朵贝原产地在今普定县化处镇的朵贝。朵贝当然不是贵州现今的朵贝那个寨子,是普定一个片区,那个片区出产煤炭,特产年日照少,朵贝雾多,贵州最适合茶叶的普定生长。虽然陆羽的特产《茶经》没有记载我们的朵贝茶,但南方有嘉木,朵贝这朵贝茶应该也是贵州其中之一。朵贝茶的贵州基本介绍
朵贝茶有什么营养价值?
经贵州省茶叶科学研究所测定,普定朵贝茶富含茶多酚、特产氨基酸、儿茶素等多种物质,常饮有极佳的保健、抗癌、抗衰老、降血糖等功效。
朵贝茶的产品特点有哪些?
产品色泽翠绿、汤色黄绿明亮,香味浓郁,不起茶垢。
朵贝茶的历史是怎么由来的?
朵贝茶的历史的确很长,今天化处镇的朵贝片区还留存有很多古老的茶树,张家寨村后的贡茶坡上还有一片,据专家考证,已经有近千年的历史了,这样的古老茶树,在贵州省是不多见的。第三次文物普查的时候,普定县已经把其普查进去,还申报成功为县级和市级的重点文物保护单位,这充分说明地不仅仅高度重视朵贝茶的生产,还注意到了朵贝茶文化的挖掘和宣传。
朵贝茶是贵州省著名的历史文化名茶之一。据了解,生长在化处镇张家村贡茶山上一株古茶树已有上千年的历史,经专家考证,被认为是目前全国小叶茶树品种中最古老、最大、保护得最好的古茶树。
朵贝茶的获奖荣誉
远在明洪武年间(公元1368年),朵贝贡茶即已名闻遐迩,据《安顺府志》记载:朵贝贡茶于明朝崇祯年间曾多次进贡皇帝;1958年朵贝贡茶作为地方特产,选送北京参加全国农展,得到好评;1960年11月,周恩来总理访印回国途经贵阳,普定县人民委员会代表全县人民向总理敬献朵贝贡茶,总理赞其“色清味甘,芳香浓郁”;1979年版的《辞海》也记录有朵贝茶;1988年陈云同志题词的《中华传统食品大全.贵州传统食品》一书茶叶栏目收录有朵贝贡茶、都匀毛尖等省内16种历史名茶。
-
上一篇
-
下一篇
- 最近发表
- 随机阅读
-
- 炸土豆条的做法步骤有哪些?
- 广西主要有哪十大美食?
- 干青豌豆怎么做好吃
- 石斑鱼片怎么做好吃
- 3分鐘學會做鮪魚蛋沙拉!健康、美味又快速的簡單食譜!
- 沙县拌面的面条是怎样做的
- 石斑鱼片怎么做好吃
- 海参跟什么炒在一起好吃
- 如果您有 1 杯燕麥和 2 個雞蛋,請製作這個 5 分鐘早餐食譜
- 土豆丝的做制作过程
- 焖饭非常适合懒人制作,焖饭里放些什么蔬菜比较好?
- 赣州10大美食小吃是什么?
- 廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細,脆嫩爽口下酒又下飯
- 焖饭非常适合懒人制作,焖饭里放些什么蔬菜比较好?
- 川味红烧肥肠的做法?
- 为什么集成灶蒸馒头做好了要等五分钟才可以出锅
- 烙馍卷菜的都能卷什么菜,怎样搭配好吃,越多
- 正宗四川酸菜鱼做法介绍
- 鱼皮角怎么做好吃,鱼皮角的吃法
- 海参跟什么炒在一起好吃
- 搜索
-